Общество,
20.01.2021 14:00
Производство мяса индейки в Ростовской области набирает обороты
Фото: сайт Правительства Ростовской области
Читайте также:
- Какой гриб из окрестностей Таганрога попал в Красную книгу? (19.01.2021 16:50)
- Экологическая катастрофа на берегу Таганрогского залива (14.01.2021 17:00)
- Донской деликатес может исчезнуть с таганрогских рынков (08.01.2021 14:00)
Мясо индейки – мы рассказывали, что когда-то её разведением в Ростовской области занимались ООО «Евродон», но после того как компания обанкротилась птицу стали импортировать из других регионов, а цена в магазине перестал радовать потенциальных покупателей. Производство индюшки перешло в руки компании ООО «Индюшкин двор». А Правительство Ростовской области решило восстановить прошлые объемы производства мяса индейки.
Мы сообщали, что Василий Голубев в своём Instagram 25 сентября 2020 года поделился тем, что восстановлением производства мяса идейки займётся сельскохозяйственный холдинг «Дамате» (ООО «Индюшкин двор входит в них). Для начала активного производства мяса этой птицы в сентябре 2020 года в Ростовскую область были привезены 20 тысяч молодых птиц, что должно было позволить снизить импорт и биологические риски. Для этого холдинг «Дамате» взяли у АО «Россельхозбанк» в аренду имущественный комплекс, который до этого принадлежал ООО «Евродон».
Сегодня пресс-центр Ростовской области сообщили, что за последние полгода получилось ввести в эксплуатацию 228 объектов по всей области по производству индейки и утки. Во время производства мяса птицы используют различные инновационные решения для повышения биологической безопасности и самих объектов, и продукции.
Для перезапуска производства индейки на территории области появились 44 птичника родительского стада, инкубатор, перерабатывающий завод, 120 птичников для подращивания и откорма, комбикормовый завод – 167 объектов.
Планируется, что к концу 2021 года, к началу 2022 году холдинг «Дамате» выйдет на полную мощность, при этом Правительство области также поддерживает восстановление производства мяса индейки средствами из областного бюджета. Для приобретения инкубационного яйца была выделена субсидия в размере 178 миллионов рублей из регионального бюджета.
Одна из особенностей объектов, занимающихся производством птицы, высокий уровень биологической безопасности. Для сотрудников были установлены санитарные шлюзы для санитарно-душевой обработки, позволяющие снизить производственные риски. Также и контролируется и санитарно-бактериологические показатели продукции. Для ещё более эффективного мониторинга безопасности мяса будет открыта ПЦР-лаборатория.
Елизавета Рябова
Ранее мы сообщали, что включает в себя отходоперерабатывающий комплекс Неклиновского района. 7 января 2021 года «Блокнот Таганрог» рассказывал, что завершился первый этап строительства нового межмуниципального перерабатывающего комплекса компании «Экотранс» в Неклиновском районе.
Новости на Блoкнoт-Таганрог
Мы сообщали, что Василий Голубев в своём Instagram 25 сентября 2020 года поделился тем, что восстановлением производства мяса идейки займётся сельскохозяйственный холдинг «Дамате» (ООО «Индюшкин двор входит в них). Для начала активного производства мяса этой птицы в сентябре 2020 года в Ростовскую область были привезены 20 тысяч молодых птиц, что должно было позволить снизить импорт и биологические риски. Для этого холдинг «Дамате» взяли у АО «Россельхозбанк» в аренду имущественный комплекс, который до этого принадлежал ООО «Евродон».
Сегодня пресс-центр Ростовской области сообщили, что за последние полгода получилось ввести в эксплуатацию 228 объектов по всей области по производству индейки и утки. Во время производства мяса птицы используют различные инновационные решения для повышения биологической безопасности и самих объектов, и продукции.
Для перезапуска производства индейки на территории области появились 44 птичника родительского стада, инкубатор, перерабатывающий завод, 120 птичников для подращивания и откорма, комбикормовый завод – 167 объектов.
Планируется, что к концу 2021 года, к началу 2022 году холдинг «Дамате» выйдет на полную мощность, при этом Правительство области также поддерживает восстановление производства мяса индейки средствами из областного бюджета. Для приобретения инкубационного яйца была выделена субсидия в размере 178 миллионов рублей из регионального бюджета.
Одна из особенностей объектов, занимающихся производством птицы, высокий уровень биологической безопасности. Для сотрудников были установлены санитарные шлюзы для санитарно-душевой обработки, позволяющие снизить производственные риски. Также и контролируется и санитарно-бактериологические показатели продукции. Для ещё более эффективного мониторинга безопасности мяса будет открыта ПЦР-лаборатория.
Елизавета Рябова
Ранее мы сообщали, что включает в себя отходоперерабатывающий комплекс Неклиновского района. 7 января 2021 года «Блокнот Таганрог» рассказывал, что завершился первый этап строительства нового межмуниципального перерабатывающего комплекса компании «Экотранс» в Неклиновском районе.
Новости на Блoкнoт-Таганрог
