Спасибо деду за Победу! Рецепт солдатской каши из гречки
Фото: нейросеть GigaChat
Читайте также:
- «И страшно, и интересно»: оператор из Таганрога поделился, как снимали сериал «Уголь» на глубине 200 метров с Юрой Борисовым (сегодня, 10:00)
- Подарок к 9 мая: в Таганроге три автобусных маршрута станут бесплатными (вчера, 16:35)
- Сквозь сирены и память: в Таганроге возложили цветы к 81-й годовщине Победы (вчера, 18:00)
В честь Дня Победы готовим кашу из гречки по-солдатски. Внимание! На свежем воздухе вызывает зверский аппетит.
Ингредиенты
-
Гречневая крупа — 1 стакан
-
Тушёная говядина — 1 банка (338 г)
-
Лук репчатый — 1–2 шт.
-
Морковь — 1–2 шт.
-
Вода — 2 стакана
-
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Как готовить
-
Гречку тщательно промываем, овощи чистим. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
-
Из банки с тушёнкой аккуратно снимаем жир, растапливаем его на сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета.
-
Добавляем морковь, пассеруем до мягкости.
-
Засыпаем гречку, заливаем водой. Сразу не солим — тушёнка уже содержит соль, поэтому пробуем в конце.
-
Даём крупе покипеть 5 минут под крышкой на медленном огне.
-
Добавляем тушёнку, разделив её на кусочки, приправляем перцем и, при необходимости, солью.
-
Всё хорошо перемешиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим до полной готовности гречки.
Алиса Берг
Читайте также: 12 часов слёз: оператор из Таганрога поделился, как снималась киносага «Берега любви»
Новости на Блoкнoт-Таганрог
