Экономика,
вчера, 16:15
Первое, второе и компот: сколько стоит накормить семью в Таганроге по ценам Ростовстата
Фото сгенерировано нейросетью для иллюстрации
Полная до краёв тарелка горячего супа. Увесистая порция картошки с мясом. Такой ужин после утомительной рабочей смены — идеальный финал дня большинства таганрожцев.
На этот раз мы снова вооружились свежими данными от Ростовстата и рассчитали во сколько обойдётся такой домашний гастро-вечер для кошелька таганрожцев.
Для меню выбрали суп с фрикадельками — он отлично согревает и насыщает в зябкую октябрьскую погоду. Но, вместо банальных макарон по-флотски или гречки с сосисками, мы решили "побаловаться" жарким со свининой по-домашнему.
Сначала рассчитаем стоимость продуктов на 2,5-литровую кастрюлю супа с фрикадельками. Публикуем ингредиенты и их стоимость:
— Фрикадельки
Чтобы приготовить фрикадельки, нужно 400 граммов свино-говяжьего фарша для фрикаделек. 200 граммов говядины обойдутся в 150,94 рубля (при цене в 754,70 за килограмм), а 200 граммов свинины — в 91,48 рублей (при цене в 457,42 рубля за килограмм).
В сумме, фарш-микс выходит в 242,42 рубля.
— 400 граммов картофеля выйдут в 22,07 рублей (при цене 55,18 руб./кг)
— 80 грамм риса стоят 6,67 руб. (при цене 83,43 руб./кг)
— 100 грамм репчатого лука вытянут на 4,99 руб. (при цене 49,93 руб./кг)
— 100 грамм моркови за 5,04 руб. (при цене 50,43 руб./кг)
— Для приготовления фрикаделек нужно одно куриное яйцо. Оно будет стоить 10,68 руб. (при цене 106,83 руб./десяток)
Итоговая стоимость кастрюли супа с фрикадельками на четверых равна 291,87 рублей. Цена тарелки на одного — 72,97 рублей.
Теперь сделаем калькуляцию сковороды жаркого со свининой по-домашнему. Для приготовления нужно:
— 800 граммов свинины на 365,94 рубля;
— 1,5 килограмма картошки "потянут" на 82,77 рублей;
— 150 граммов лука обойдётся в 7,49 рублей;
— 150 граммов моркови выйдут в 7,56 рублей.
Общий чек картофельно-мясного блюда равен 463,76 руб. Порция вкусного второго на человека примерно равна 116 рублям.
Весь ужин для семьи обойдётся в 755,65 рубля. А на человека — 188,91 рубль на первое и второе.
Денис Ковылин
Ранее сообщали Индекс «бабушкиного» пирожка: во сколько обойдётся таганрожцам тазик домашней выпечки
Новости на Блoкнoт-Таганрог
На этот раз мы снова вооружились свежими данными от Ростовстата и рассчитали во сколько обойдётся такой домашний гастро-вечер для кошелька таганрожцев.
Для меню выбрали суп с фрикадельками — он отлично согревает и насыщает в зябкую октябрьскую погоду. Но, вместо банальных макарон по-флотски или гречки с сосисками, мы решили "побаловаться" жарким со свининой по-домашнему.
Сначала рассчитаем стоимость продуктов на 2,5-литровую кастрюлю супа с фрикадельками. Публикуем ингредиенты и их стоимость:
— Фрикадельки
Чтобы приготовить фрикадельки, нужно 400 граммов свино-говяжьего фарша для фрикаделек. 200 граммов говядины обойдутся в 150,94 рубля (при цене в 754,70 за килограмм), а 200 граммов свинины — в 91,48 рублей (при цене в 457,42 рубля за килограмм).
В сумме, фарш-микс выходит в 242,42 рубля.
— 400 граммов картофеля выйдут в 22,07 рублей (при цене 55,18 руб./кг)
— 80 грамм риса стоят 6,67 руб. (при цене 83,43 руб./кг)
— 100 грамм репчатого лука вытянут на 4,99 руб. (при цене 49,93 руб./кг)
— 100 грамм моркови за 5,04 руб. (при цене 50,43 руб./кг)
— Для приготовления фрикаделек нужно одно куриное яйцо. Оно будет стоить 10,68 руб. (при цене 106,83 руб./десяток)
Итоговая стоимость кастрюли супа с фрикадельками на четверых равна 291,87 рублей. Цена тарелки на одного — 72,97 рублей.
Теперь сделаем калькуляцию сковороды жаркого со свининой по-домашнему. Для приготовления нужно:
— 800 граммов свинины на 365,94 рубля;
— 1,5 килограмма картошки "потянут" на 82,77 рублей;
— 150 граммов лука обойдётся в 7,49 рублей;
— 150 граммов моркови выйдут в 7,56 рублей.
Общий чек картофельно-мясного блюда равен 463,76 руб. Порция вкусного второго на человека примерно равна 116 рублям.
Весь ужин для семьи обойдётся в 755,65 рубля. А на человека — 188,91 рубль на первое и второе.
Денис Ковылин
Ранее сообщали Индекс «бабушкиного» пирожка: во сколько обойдётся таганрожцам тазик домашней выпечки
Новости на Блoкнoт-Таганрог