Экономика,
03.11.2026 17:00
Ужин на четверых за 1000 рублей: готовим домашнюю шаурму в Таганроге
Шаурму в Таганроге любят и взрослые и дети - просто, сытно и даже достаточно полезно, если не считать соуса. Чем не вариант для семейного обеда или ужина в выходной день? Дети точно оценят. Только вот шаурму мы приготовим сами, а ещё - оценим, сколько мы на неё потратим и сколько продуктов останется на завтра.
«Блокнот Таганрог» решил посчитать, во сколько обойдутся четыре домашние шаурмы с курицей, свежими овощами и чесночным соусом.
Для примера взяли семью из двух взрослых и двух детей, а цены проверим в местной "Пятерочке".
В основу рецепта вошли куриное филе, свежие овощи, тонкий лаваш и чесночный соус.
Что покупаем?
Итак, в магазине мы купили следующие продукты, их количество для вас может немного отличаться в зависимости от фасовок производителей, но мы взяли с запасом:
- Лаваш Бадалов 340 г - 49,99
- Куриное филе "Приосколье" цена за 1 кг 449,99 р
- Капуста белокочанная,цена за 1 кг - 34,99
- Огурцы среднеплодные за 1 кг - 74,99
- Томаты 1 кг - 204,99
- Сметана 300 г "Простоквашино" 15% - 99,99 р.
- Майонез "Махеев Провансаль" 200 мл - 69,99 р.
- Чеснок 100 г - 54,99 р.
Итоговая сумма — 1039 рублей 92 копейки. В тысячу немного не уложились, зато купленных продуктов хватит ещё и на сытный салат для всей семьи на следующий день.
Готовим четыре домашние шаурмы
Для начинки нам понадобятся:
800 г куриного филе;
400 г белокочанной капусты;
400 г свежих огурцов;
400 г помидоров;
4 листа тонкого лаваша общим весом 340 г.
Для соуса возьмём 200 г сметаны, примерно 100 мл майонеза и 2–3 зубчика чеснока. Соль, специи и немного растительного масла считаем домашним запасом, в стоимость покупки они не включены.
1. Сначала приготовим мясо. Нарезаем филе небольшими кусочками, добавляем соль и любимые специи. Обжариваем со всех сторон на сковороде до полной готовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от размера кусочков.
2. Пока курица жарится, тонко шинкуем капусту, нарезаем соломкой огурцы и небольшими кусочками помидоры.
3. Для соуса смешиваем сметану с майонезом и измельчённым чесноком. При желании добавляем немного чёрного перца.
4. Теперь самое интересное — собираем шаурму. На лаваш выкладываем курицу, капусту, огурцы и помидоры, поливаем соусом и плотно заворачиваем. Остаётся подрумянить рулеты на сухой сковороде или гриле с двух сторон.
В зависимости от размера лаваша и количества начинки получатся четыре большие шаурмы общим весом ориентировочно 2,3 килограмма.
Хватит ли четверым?
Ещё как! По предварительному расчёту, две взрослые порции будут весить примерно по 680–700 граммов, а две детские — по 450–500 граммов.
Конечно, для маленького ребёнка даже такая порция может оказаться великовата, так что ориентируйтесь на аппетиты своих домашних.
В результате получаем сытный домашний обед или ужин с мясом, овощами и соусом. Причём каждый сам решает, сколько положить курицы, чеснока и свежих овощей.
А что останется на завтра?
После приготовления четырёх шаурм у нас останутся примерно 200 граммов сырого куриного филе, по 600 граммов капусты, огурцов и помидоров, 100 граммов сметаны, около половины упаковки майонеза и большая часть чеснока.
Из овощей на следующий день можно приготовить большую миску свежего салата весом около 1,8 килограмма. Если разделить его на четверых, получится примерно по 450 граммов на человека. Этого вполне хватит на овощной гарнир к другому блюду.
Оставшиеся 200 граммов курицы можно отдельно обжарить и добавить в салат. А из сметаны, чеснока и небольшого количества майонеза получится заправка. Правда, такое количество курицы на четверых будет лишь дополнением к овощам, а не полноценной мясной порцией.
Домашняя или покупная?
По нашему расчёту, вся продуктовая корзина обошлась в 1039,92 рубля. Если разделить эту сумму на четверых, получится около 260 рублей на человека.
Но мы ведь потратим на шаурму далеко не все продукты. Часть останется на следующий день, поэтому фактическая стоимость использованных ингредиентов окажется заметно ниже суммы чека.
Для сравнения, если одна готовая шаурма в городе стоит около 400 рублей, за четыре придётся отдать уже 1600 рублей.
Дома за меньшую сумму можно приготовить четыре большие порции, а из оставшихся продуктов сделать салат на следующий день.
Конечно, домашняя готовка потребует времени. Зато можно самостоятельно выбрать мясо, овощи, соус и размер порций. И привлечь к приготовлению всю семью: пусть дети помогают нарезать овощи, им наверняка понравится. Приготовленное своими руками - всегда вкуснее.
А вы готовите шаурму дома? Сколько стоит ваш семейный ужин и какие блюда помогают экономить на продуктах? Делитесь рецептами в комментариях.
Маргарита Коломиец.
Наш канал в MAX
Новости на Блoкнoт-Таганрог
«Блокнот Таганрог» решил посчитать, во сколько обойдутся четыре домашние шаурмы с курицей, свежими овощами и чесночным соусом.
Для примера взяли семью из двух взрослых и двух детей, а цены проверим в местной "Пятерочке".
В основу рецепта вошли куриное филе, свежие овощи, тонкий лаваш и чесночный соус.
Что покупаем?
Итак, в магазине мы купили следующие продукты, их количество для вас может немного отличаться в зависимости от фасовок производителей, но мы взяли с запасом:
- Лаваш Бадалов 340 г - 49,99
- Куриное филе "Приосколье" цена за 1 кг 449,99 р
- Капуста белокочанная,цена за 1 кг - 34,99
- Томаты 1 кг - 204,99
- Сметана 300 г "Простоквашино" 15% - 99,99 р.
- Майонез "Махеев Провансаль" 200 мл - 69,99 р.
- Чеснок 100 г - 54,99 р.
Итоговая сумма — 1039 рублей 92 копейки. В тысячу немного не уложились, зато купленных продуктов хватит ещё и на сытный салат для всей семьи на следующий день.
Готовим четыре домашние шаурмы
Для начинки нам понадобятся:
800 г куриного филе;
400 г белокочанной капусты;
400 г свежих огурцов;
400 г помидоров;
4 листа тонкого лаваша общим весом 340 г.
Для соуса возьмём 200 г сметаны, примерно 100 мл майонеза и 2–3 зубчика чеснока. Соль, специи и немного растительного масла считаем домашним запасом, в стоимость покупки они не включены.
1. Сначала приготовим мясо. Нарезаем филе небольшими кусочками, добавляем соль и любимые специи. Обжариваем со всех сторон на сковороде до полной готовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от размера кусочков.
2. Пока курица жарится, тонко шинкуем капусту, нарезаем соломкой огурцы и небольшими кусочками помидоры.
3. Для соуса смешиваем сметану с майонезом и измельчённым чесноком. При желании добавляем немного чёрного перца.
4. Теперь самое интересное — собираем шаурму. На лаваш выкладываем курицу, капусту, огурцы и помидоры, поливаем соусом и плотно заворачиваем. Остаётся подрумянить рулеты на сухой сковороде или гриле с двух сторон.
В зависимости от размера лаваша и количества начинки получатся четыре большие шаурмы общим весом ориентировочно 2,3 килограмма.
Хватит ли четверым?
Ещё как! По предварительному расчёту, две взрослые порции будут весить примерно по 680–700 граммов, а две детские — по 450–500 граммов.
Конечно, для маленького ребёнка даже такая порция может оказаться великовата, так что ориентируйтесь на аппетиты своих домашних.
В результате получаем сытный домашний обед или ужин с мясом, овощами и соусом. Причём каждый сам решает, сколько положить курицы, чеснока и свежих овощей.
А что останется на завтра?
После приготовления четырёх шаурм у нас останутся примерно 200 граммов сырого куриного филе, по 600 граммов капусты, огурцов и помидоров, 100 граммов сметаны, около половины упаковки майонеза и большая часть чеснока.
Из овощей на следующий день можно приготовить большую миску свежего салата весом около 1,8 килограмма. Если разделить его на четверых, получится примерно по 450 граммов на человека. Этого вполне хватит на овощной гарнир к другому блюду.
Оставшиеся 200 граммов курицы можно отдельно обжарить и добавить в салат. А из сметаны, чеснока и небольшого количества майонеза получится заправка. Правда, такое количество курицы на четверых будет лишь дополнением к овощам, а не полноценной мясной порцией.
Домашняя или покупная?
По нашему расчёту, вся продуктовая корзина обошлась в 1039,92 рубля. Если разделить эту сумму на четверых, получится около 260 рублей на человека.
Но мы ведь потратим на шаурму далеко не все продукты. Часть останется на следующий день, поэтому фактическая стоимость использованных ингредиентов окажется заметно ниже суммы чека.
Для сравнения, если одна готовая шаурма в городе стоит около 400 рублей, за четыре придётся отдать уже 1600 рублей.
Дома за меньшую сумму можно приготовить четыре большие порции, а из оставшихся продуктов сделать салат на следующий день.
Конечно, домашняя готовка потребует времени. Зато можно самостоятельно выбрать мясо, овощи, соус и размер порций. И привлечь к приготовлению всю семью: пусть дети помогают нарезать овощи, им наверняка понравится. Приготовленное своими руками - всегда вкуснее.
А вы готовите шаурму дома? Сколько стоит ваш семейный ужин и какие блюда помогают экономить на продуктах? Делитесь рецептами в комментариях.
Маргарита Коломиец.
Наш канал в MAX
Новости на Блoкнoт-Таганрог