Сладкое мясо и массовое нашествие: дальневосточная креветка захватила Таганрогский залив

Учёные Южного филиала института ВНИРО зафиксировали массовое расселение нового вида ракообразных в Азовском море. Дальневосточная креветка, впервые обнаруженная здесь в 2015 году, за минувшее десятилетие оккупировала практически всю акваторию, включая Таганрогский залив.

Попасть в новый регион креветка могла двумя путями: через Керченский пролив в сторону Арабатского залива или из дельты Дона — прямо в Таганрогский залив. Учёные склоняются к версии, что личинки дальневосточной гостьи прибыли вместе с балластными водами судов, следующих из Средиземного и Чёрного морей в порты Керчи и Ростова.

За десять лет дальневосточная креветка не просто выжила, а активно расселилась. Сегодня она встречается на всей акватории Азовского моря: в Таганрогском заливе, восточной части моря, Керченском проливе, Арабатском заливе, центральной части залива Сиваш, а также в Утлюкском и Молочном лиманах. Анализ данных, по признанию специалистов, показывает, что вид занял уже всё море.

Креветка успешно акклиматизировалась в новых условиях и теперь регулярно попадается в уловах наряду с традиционными черноморскими видами — травяной и каменной креветками.

Для жителей Приазовья появление нового обитателя — скорее хорошая новость. Дальневосточная креветка славится превосходными вкусовыми качествами: у неё плотное, сладковатое мясо, которое особо ценится гурманами.

«В перспективе этот вид ракообразных может рассматриваться как ценный продукт питания для населения», — делают вывод сотрудники ВНИРО.

Таким образом, Таганрогский залив обзавёлся не просто новым жителем, а потенциально вкусным и полезным деликатесом. Остаётся надеяться, что дальневосточная креветка придётся по вкусу и местным рыбакам, и покупателям.

 Татьяна Ивченко

Ранее сообщали: Фальшивая диспансеризация в Таганроге: Бастрыкин взял под контроль проверку поликлиники