Общество,
01.06.2023 16:30
Таганрог цветущий и топ-5 самых приятных запахов для человека
Фото: vk.com Мой Таганрог
Читайте также:
- Таганрог, рыбалка, бычки - красота… (31.05.2023 14:00)
- Рейтинг полезных круп: таганрожцы, будьте здоровы! (30.05.2023 09:00)
- Цены на лук в Таганроге бьют новые рекорды (21.05.2023 13:00)
Таганрог «цветёт»: горожане с удовольствие делятся в соцсетях фотографиями цветущих растений. Головокружительные запахи стоят рядом с цветочными клумбами. А Вы знали, почему после дождя цветы пахнут сильнее? Так как запах цветов зависит от испарения пахучих эфирных масел, образующихся в нектарнике цветов, а во время дождя капельки воды попадают в чашечки цветов и скатываются в нектарник, то после дождя, особенно когда выглянет солнце, смесь эта начинает испаряться более интенсивно, чем испарялись бы безводные эфирные масла: в воздухе появляется больше пахучих паров - запах цветов усиливается.
Ученые провели эксперимент и выяснили, какие запахи нравятся большинству людей. Оказалось, что почти все люди в мире, независимо от культуры и происхождения, воспринимают запахи совершенно одинаково. Такой результат указывает на универсальность восприятия запахов и его эволюционную ценность для человека.
По словам авторов исследования, определённое место в этом рейтинге было связано с местной культурой лишь на шесть процентов, на 54 процента оно зависело от личных предпочтений, на 40 процентов - от восприятия, универсального для всех людей. Ученые сделали вывод, что это наследие долгой эволюционной предыстории и бесчисленных поколений, для которых восприятие запахов служило одним из самых надежных способов оценить, например, качество потенциальной пищи.
Фото: ru.freepik.com
Приведём топ-5 самых приятных запахов для человека.
Фото: ru.freepik.com
На третьем месте прочно обосновался запах свежескошенной травы. Свежескошенная трава - психотропный запах. Этот запах множество людей по всей планете считает самым приятным из всех возможных. Он ассоциируется с жизнью, чистотой, бодростью и обновлением. Запах легкий и простой, однако образуется путем сложной химической реакции после повреждения травы: жиры и фосфолипиды разрушаются при помощи ферментов; образуются линоленовая и линолевая кислоты, которые также окисляют ферменты; образуются альдегиды, спирты и сложные эфиры.
Новости на Блoкнoт-Таганрог
Ученые провели эксперимент и выяснили, какие запахи нравятся большинству людей. Оказалось, что почти все люди в мире, независимо от культуры и происхождения, воспринимают запахи совершенно одинаково. Такой результат указывает на универсальность восприятия запахов и его эволюционную ценность для человека.
По словам авторов исследования, определённое место в этом рейтинге было связано с местной культурой лишь на шесть процентов, на 54 процента оно зависело от личных предпочтений, на 40 процентов - от восприятия, универсального для всех людей. Ученые сделали вывод, что это наследие долгой эволюционной предыстории и бесчисленных поколений, для которых восприятие запахов служило одним из самых надежных способов оценить, например, качество потенциальной пищи.
Фото: ru.freepik.com
Приведём топ-5 самых приятных запахов для человека.
Первое место уверенно удерживает аромат выпечки. Свежий хлеб, булочка с корицей или ванилью – у всех они ассоциируются с домашним теплом, уютом, беззаботным детством.
Фото: ru.freepik.com На втором месте – запах кофе. Да, аромат кофе - один из самых пленительных ароматов для человека: он пробуждает аппетит, помогает проснуться и взбодриться, а по данным исследований ученых из Южной Кореи, Японии и Германии аромат горячего кофе так же помогает избавиться от некоторых расстройств. Исследования показали, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом, который является последствием недостатка сна. Ученые провели опрос, спросив у женщин, что им нужно для полного счастья. Среди всех опрошенных были и такие представительницы прекрасного пола, которых может осчастливить лишь аромат кофе. Для мужчин кофе так же ассоциируется с бодростью и хорошим настроением.
Фото: ru.freepik.com На втором месте – запах кофе. Да, аромат кофе - один из самых пленительных ароматов для человека: он пробуждает аппетит, помогает проснуться и взбодриться, а по данным исследований ученых из Южной Кореи, Японии и Германии аромат горячего кофе так же помогает избавиться от некоторых расстройств. Исследования показали, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом, который является последствием недостатка сна. Ученые провели опрос, спросив у женщин, что им нужно для полного счастья. Среди всех опрошенных были и такие представительницы прекрасного пола, которых может осчастливить лишь аромат кофе. Для мужчин кофе так же ассоциируется с бодростью и хорошим настроением.
Фото: ru.freepik.com
На третьем месте прочно обосновался запах свежескошенной травы. Свежескошенная трава - психотропный запах. Этот запах множество людей по всей планете считает самым приятным из всех возможных. Он ассоциируется с жизнью, чистотой, бодростью и обновлением. Запах легкий и простой, однако образуется путем сложной химической реакции после повреждения травы: жиры и фосфолипиды разрушаются при помощи ферментов; образуются линоленовая и линолевая кислоты, которые также окисляют ферменты; образуются альдегиды, спирты и сложные эфиры.
Вот эта последняя комбинация и создает тот самый приятный и любимый каждым человеком запах свежескошенной травы. Многие называют его пьянящим, и неслучайно: учёные выяснили, что он способен улучшить эмоциональную сферу.
Фото: aromasphere.ru
На четвёртом месте - запах с цветочными нотками. Здесь комментарии излишне.
Фото: vk.com Мой Таганрог
Фото: vk.com Мой Таганрог
Пятое место – запах цитрусовых. Более того, из всех цитрусовых предпочтение отдано именно апельсину. Апельсин - это символ солнца, он ассоциируется с пляжным отдыхом и жарким летом. Апельсиновый сок считается одним из самых любимых и полезных утренних напитков. В нём и правда много витаминов, однако его выбирают во многом благодаря приятному, бодрящему аромату и яркому оттенку.
Фото: ru.freepik.com
В рейтинге самых приятных запахов для человека часто можно встретить запах жжёной спички, запах моря, запах леса и многие другие. Кстати, запах дождя, как один из самых приятных для человека ароматов, там тоже присутствует. Хотя, казалось бы, чем пахнет дождь? Фактически, низвергающиеся с неба струи воды не имеют запаха. Дело в том, что один из самых приятных для человека ароматов свежести появляется благодаря почве и выделяемому из неё веществу геосмину, также эфирным маслам растений после дождя (о чём мы уже упомянули) и озону. Во время грозы разряд молнии способен разделить в атмосфере молекулы кислорода и азота, и они, в свою очередь, трансформируются в другое вещество - оксид азота, который взаимодействует с другими химическими веществами в воздухе и образует озон, имеющий «запах свежести».
Получается, мы с вами вот уже почти два месяца наслаждаемся одним из самых приятнейших для человека запахов? Ловите момент!
Фото: ru.freepik.com
В рейтинге самых приятных запахов для человека часто можно встретить запах жжёной спички, запах моря, запах леса и многие другие. Кстати, запах дождя, как один из самых приятных для человека ароматов, там тоже присутствует. Хотя, казалось бы, чем пахнет дождь? Фактически, низвергающиеся с неба струи воды не имеют запаха. Дело в том, что один из самых приятных для человека ароматов свежести появляется благодаря почве и выделяемому из неё веществу геосмину, также эфирным маслам растений после дождя (о чём мы уже упомянули) и озону. Во время грозы разряд молнии способен разделить в атмосфере молекулы кислорода и азота, и они, в свою очередь, трансформируются в другое вещество - оксид азота, который взаимодействует с другими химическими веществами в воздухе и образует озон, имеющий «запах свежести».
Да, и ещё: внимательно следите за графиком работы МКУ «Благоустройство» по покосу травы... И… вдыхайте запах свежескошенной!
Ирина Кузнецова
Ранее сообщалось, что 50 лет на сцене: отчетный концерт оркестра им. О.А. Алексеева в Таганроге.
Ирина Кузнецова
Ранее сообщалось, что 50 лет на сцене: отчетный концерт оркестра им. О.А. Алексеева в Таганроге.
Новости на Блoкнoт-Таганрог
