Икра на всю зарплату: сколько теперь стоит красная икра в Таганроге

Красная икра всё больше напоминает не обычный продукт к праздничному столу, а дорогую покупку, которую нужно тщательно обдумывать.

На юге России килограмм натуральной красной икры в сентябре 2026 года в среднем стоил около 18,8 тысячи рублей.

Такие цены связаны с тем, что путина на Дальнем Востоке оказалась одной из самых слабых за последние годы. По оценке Рыбного союза, производство икры не превысит 4-4,5 тыс. тонн при спросе 10-15 тыс. тонн. Очень наглядно выглядит сравнение стоимости килограмма красной икры с размером прожиточного минимума, который на 2026 год в Ростовской области установлен на уровне 17803 рублей. 

По данным публикации РБК Юг и Северный Кавказ, за год красная икра подорожала на Дону на 53%. При этом покупатели стали приобретать её реже: в Ростовской области число покупок сократилось на 11%. 

Конечно, килограмм икры покупают далеко не все: чаще речь идёт о баночках по 100–250 граммов. Но даже небольшая упаковка при такой стоимости килограмма превращается в заметную статью праздничных расходов. 

Редакция «Блокнот» поинтересовалась, во сколько обойдется баночка красной икры для жителей города. Мы сравнили цену на икру кеты в популярных магазинах города и на онлайн-площадке Яндекс.Еда. Так,в сети магазинов «Дикая устрица» баночка кеты весом в 125 грамм стоит 3563 рубля (2850,4 рубля за 100 грамм), в гипермаркете «Лента» 170 грамм обойдётся покупателям в 4901 рубль (2 882,94 ₽ за 100 грамм),в одном из сервисов доставки морепродуктов «И красная» мы нашли икру кеты по цене 3290 за 150 грамм (2 193,33 ₽ за 100 грамм), а самая высокая цена на баночку икры кеты зафиксирована в магазине «ВкусВилл» -  3080 рублей за 100 грамм. 

Цена на икру в магазинах зависит от качества сырья, логистики, стоимости производства, упаковки и торговой наценки.

Пока красная икра остаётся желанным атрибутом праздничного стола, но её цена всё чаще заставляет выбирать между привычной покупкой и другими расходами.