Эксперты по питанию назвали клетчатку «самым недооцененным продуктом» — она дает сытость, стабилизирует сахар в крови и помогает худеть без голода. При этом достаточно употреблять в день всего 30 граммов.

Рассказываем, как добавить клетчатку в рацион.

• Чиа, льняное семя, тыквенные семечки, орехи можно добавить в йогурт, кашу, салаты.

• Нут, чечевица, фасоль, белая фасоль рекомендуется класть в супы, салаты, пасту, соусы. Это один из самых богатых источников клетчатки.

• Чипсы и печенье эксперты советуют заменить жареным нутом, яблоком или горстью орехов.

• Белый хлеб замещаем цельнозерновым, белый рис — бурым, а обычную пасту — пастой из чечевицы и нута.

• Гранат, авокадо, хумус, оливки — небольшие добавки, которые быстро увеличат дневную норму клетчатки.