Таганрожцам рассказали, когда будет восстановлен промысел осетровых в Азовском море

Восстановление популяции осетровых в Азовском море — реальная перспектива, но на это уйдет 10-15 лет. Тем не менее, согласно стратегии развития Приазовья, уже к 2030 году регион может вернуться к вылову 500–700 тонн ценной рыбы в год.

Упор будет сделан на три ключевых направления. Прежде всего — на восполнение запасов, то есть искусственное воспроизводство, охрану нерестилищ и контроль за браконьерами.

Далее идет модернизация переработки — создание современных мощностей для глубокой переработки улова, а также учет климатических и экологических особенностей Азовского моря.

План амбициозный, но выполнимый — если действовать системно и не ждать мгновенных результатов. Так что азовская икра еще может вернуться на наши столы.

Алиса Берг

Читайте также: Учёные исследуют запасы тюльки в Таганрогском заливе: рыбы становится меньше