Экономика,
сегодня, 15:50
Золотая подлива: сколько стоит приготовить кастрюлю говяжьего гуляша в Таганроге
Фото сгенерировано нейросетью для иллюстрации
С наступлением холодов аппетит разыгрывается не на шутку, а стабильно высокие цены на мясо в Таганроге могут огорчить даже закоренелых оптимистов.
Стоимость говядины — главного ингредиента для сытного "венгерско-советского" блюда — снова пробивает потолки стоимостью в 744,27 рублей за килограмм. И это мясо — снова самое дорогое в области именно в Таганроге.
Но, мы всё равно решили рассчитать сколько стоит любимый для большинства таганрожцев казан с говяжьим гуляшом.
Для приготовления полноценного блюда по рецепту наших бабушек, нужно подготовить базовые продукты: говядина, репчатый лук, морковь. По ним мы будем вести подсчёт.
Мы не берём в расчёт муку, чеснок и специи — маленькая стоимость этих ингредиентов не сыграет ключевой роли в затратах на готовку.
Мы вооружились свежей ценовой статистикой от Ростовстата и приступаем к подсчёту денег:
— 1 килограмм говядины нужно взять для объёмного казана блюда. Это выйдет в 744,27 рублей.
— 300 граммов лука обойдётся примерно в 15,5 рублей
— 150 граммов моркови для придания аромата обойдутся примерно в 8 рублей.
— 70 граммов томатной пасты выйдут примерно в 45 рублей.
Таким образом, с учётом всех специй и "расходников" блюдо выйдет примерно в 830-880 рублей за кастрюлю.
Но, при этом, гуляш подают с картофельным пюре. На четверых человек примерно 1,5 килограмма картофеля со сливочным маслом выйдет около 100-120 рублей.
Следовательно, если округлить сумму такого обеда, на четверых человек он выйдет в 1000 рублей.
Денис Ковылин
Ранее сообщали Опять курица стремится ввысь: какие цены на мясо и молочку в Таганроге в сентябре
Новости на Блoкнoт-Таганрог
Стоимость говядины — главного ингредиента для сытного "венгерско-советского" блюда — снова пробивает потолки стоимостью в 744,27 рублей за килограмм. И это мясо — снова самое дорогое в области именно в Таганроге.
Но, мы всё равно решили рассчитать сколько стоит любимый для большинства таганрожцев казан с говяжьим гуляшом.
Для приготовления полноценного блюда по рецепту наших бабушек, нужно подготовить базовые продукты: говядина, репчатый лук, морковь. По ним мы будем вести подсчёт.
Мы не берём в расчёт муку, чеснок и специи — маленькая стоимость этих ингредиентов не сыграет ключевой роли в затратах на готовку.
Мы вооружились свежей ценовой статистикой от Ростовстата и приступаем к подсчёту денег:
— 1 килограмм говядины нужно взять для объёмного казана блюда. Это выйдет в 744,27 рублей.
— 300 граммов лука обойдётся примерно в 15,5 рублей
— 150 граммов моркови для придания аромата обойдутся примерно в 8 рублей.
— 70 граммов томатной пасты выйдут примерно в 45 рублей.
Таким образом, с учётом всех специй и "расходников" блюдо выйдет примерно в 830-880 рублей за кастрюлю.
Но, при этом, гуляш подают с картофельным пюре. На четверых человек примерно 1,5 килограмма картофеля со сливочным маслом выйдет около 100-120 рублей.
Следовательно, если округлить сумму такого обеда, на четверых человек он выйдет в 1000 рублей.
Денис Ковылин
Ранее сообщали Опять курица стремится ввысь: какие цены на мясо и молочку в Таганроге в сентябре
Новости на Блoкнoт-Таганрог