На рынках Таганрога торгуют опасной рыбой
Не прошедшая экспертизу рыба может содержать различные инфекции и представлять опасность для людей.
- Администрации рынков должны наладить взаимодействие с расположенными на их территориях лабораториями ВСЭ. Рыба один из самых опасных продуктов. Только путем совместных, слаженных действий, мы сможем не допустить подобных происшествий, - заявила главный ветеринарный врач Таганрога Виктория Мензарарова.
Помимо отсутствия документов рыботорговцы зачастую пренебрегают правилами температурного режима хранения своего товара, а также хранят его в антисанитарных условиях. Все это чревато порчей рыбы и несет прямую опасность для покупателей.
С уличенными в нарушениях предпринимателями администрации рынков расторгли договоры и запретили им заниматься торговлей на своей территории.
С начала этой недели оштрафованы 13 предпринимателей, торговавших рыбой.
Новости на Блoкнoт-Таганрог