Краеведческий музей,
сегодня, 14:00
На безрыбье нет даже раков: почему любимый таганрожцами деликатес стал редкостью
Читайте также:
- ЧП в Таганроге: на пересечении Фрунзе и Спартаковского в ломбарде произошел пожар (сегодня, 12:00)
- Таможенники Таганрога возбудили 17 дел из-за незаконного вывоза транспорта из зоны ЕАЭС (сегодня, 11:00)
- Солист группы «Звери» закрыл сбор средств на консервацию Старого кладбища Таганрога (сегодня, 10:10)
Любимый донской деликатес исчезает прямо на наших глазах. С 2010-х годов раков в местных реках становится все меньше, а их размеры все чаще разочаровывают. Экологи бьют тревогу: водоемы мелеют, зарастают, а браконьеры не щадят никого.
Итог печален: сегодня в уловах почти нет гигантов. Мелкие и средние особи до 12 см составляют почти 100% добычи. Найти рака больше 14 см — это теперь настоящая лотерея, где шанс на успех всего 2%.
Алиса Берг
Читайте также: От трамвайного клуба до жилой многоэтажки: как 80 лет назад выглядел переулок Глушко, 9