Таганрожцев предупредили об опасных паразитах в красной икре

Изящные тарталетки с изумительными красными шариками. Или огромные, щедро сдобренные маслом бутерброды — на них аппетитно переливается всеми оттенками лососевый деликатес.

Слюни потекли, не правда ли?

Однако, в этом гастрономическом великолепии кроется опасность для человеческого организма. Омерзительные гельминты, круглые черви, которые называются по-научному — анизакиды.

Киты, тюлени, рыбы, в том числе, лососевые — естественная среда обитания этих рыб. Когда подобный паразит попадает в организм человека, то неприятные последствия бывают разные — от крапивницы до поноса, рвоты и тяжёлых аллергических реакций.

К сожалению, по одному внешнему виду отличить нормальную икру от заражённой невозможно. Поэтому врачи рекомендуют покупать только заводской деликатес в фирменных магазинах. От икры на развес опасности больше потому что там зачастую о качестве не заботится.

Денис Ковылин

Ранее сообщали Таганроженка хотела “поднять денег” на нефти, но пала жертвой кибераферистов