За последние десятилетия питание человека перетерпело большие изменения. Рацион большинства людей содержит много углеводов и сахара, а фастфуд – это настоящий бич современного общества, о котором решили предупредить человечество британские учёные.

По заключению экспертов, за последние десятилетия человеческий мозг уменьшился на 20%, а всё из-за перехода к питанию с высоким содержанием углеводов и сахара и отсутствия в современном рационе питательных веществ вроде омега-3, помогающих мозгу развиваться. В особенности это относится к дешёвым пиццам, сладостям и жареной в масле курице.

Ученые полагают, что это одна из причин снижения IQ в среднем на 7% за поколение и уменьшение размера мозга. Более того, пристрастие к «быстрой» еде может привести не только к проблемам с мышлением, но и к психическим расстройствам.

Среди основных блюд фастфуда выделяются такие как гамбургеры, сэндвичи, хот-доги, корн-доги, пицца, шаурма, денер-кебаб, буррито, блинчики, картофель фри, фалафель, чипсы, да и знаменитые суши – это тоже разновидность фастфуда.

Ирина Кузнецова

Ранее сообщалось: В Таганроге перевернулся большегруз с металлоломом