На рынках Таганрога торгуют опасной рыбой

Специалисты ветеринарной инспекции Таганрога провели внеплановые проверки на двух главных рынках города. В ходе проверки были зафиксированы факты торговли рыбой без ветеринарно-сопроводительных документов. 

Не прошедшая экспертизу рыба может содержать различные инфекции и представлять опасность для людей.

- Администрации рынков должны наладить взаимодействие с расположенными на их территориях лабораториями ВСЭ. Рыба один из самых опасных продуктов. Только путем совместных, слаженных действий, мы сможем не допустить подобных происшествий, - заявила главный ветеринарный врач Таганрога Виктория Мензарарова.  

Помимо отсутствия документов рыботорговцы зачастую пренебрегают правилами температурного режима хранения своего товара, а также хранят его в антисанитарных условиях. Все это чревато порчей рыбы и несет прямую опасность для покупателей.

С уличенными в нарушениях предпринимателями администрации рынков расторгли договоры и запретили им заниматься торговлей на своей территории.

С начала этой недели оштрафованы 13 предпринимателей, торговавших рыбой.
Новости на Блoкнoт-Таганрог