Массовые отравления не останавливают жителей Таганрога от сбора грибов

В нашем регионе последнее время значительно увеличилось количество отравлений грибами. Во всех случаях люди употребляли в пищу дикорастущие грибы.

Согласно статистике большинство отравлений приходится на Ростов и Шахты, но и Таганрог не отстает. К счастью, летальные исходы у нас в этом году не зафиксированы. Причиной отравления стали жареные зеленушки и опята, которые местные жители собирали в лесополосах, неподалеку от своего жилья. Многочисленные предупреждения о том, что не стоит собирать дикорастущие грибы, а также не покупать их с рук, особенно у трассы совершенно не пугают таганрожцев.

В Ростовской области уже зафиксированы 13 случаев отравления грибами, среди них три человека скончались. И это только те случаи, которые были зафиксированы, а ведь многие не торопятся с первыми симптомами отравления обращаться к врачу, занимаясь самолечением.

Как выяснилось, в 85% случаях местные грибники не знаю видовой принадлежности грибов и несмотря на это собирают их.

- Микологи кафедры ботаники Ростовского государственного университета провели экспертизу более 30 видов, растущих на территории нашего региона грибов и выяснили, что только 10% грибов можно считать условно съедобными. Иными словами, употреблять их в пищу можно только при условии правильной обработки, - отмечают в областном Роспотребнадзоре.

Однако, жители Ростовской области не только едят, собранные самостоятельно грибы, но и кормят ими родных и друзей, то есть подвергают их опасности. Стоит отметить, что грибы в принципе не должны входить в детское меню, но зачастую родители, не задумываясь, делятся с ребенком ужином.

Таганрожцы статистике и ученым не верят и продолжают собирать грибы в ближайших парках и лесополосах. Даже те, кто согласен с мнением биологов о том, что грибы впитывают в себя вредные вещества, в том числе и тяжелые металлы, все равно продолжают ходить в поисках знакомых шляпок.
- Вместо того, чтобы проводить исследования грибов и заявлять, что они все условно-съедобные, то есть, пугать нас отравлениями пусть лучше экологией займутся! Мы уже лет 10 собираем тут грибы и еще ни разу не отравились! Бред все это! – рассуждает грибник со стажем Анатолий Демьяненко.

Напомним, что буквально на прошлой неделе был зафиксирован летальный случай отравления грибами собственной сборки. Житель Шахт слишком поздно обратился за медицинской помощью.